مشخصات آفت کنه های اریوفید پسته حشرات بسار ریزی هستند که اندازه آن ها بین 160 میکرون ( 1/6 میلی متر) که در روی قسمت های سبز گیاه زندگی می کنند. زمستان را در لا به لای فلس جوانه ها می گذرانند. در اوایل بهار همراه با رشد جوانه های درخت اعم از رویشی یا […]
آجیل ها از جمله مغزی ها و میوه های خشک از غذاهای سالم به شمار می آیند ولی در روز باید با اعتدال مصرف شود. به طور میانگین در روز ۵۰ گرم مغزی که معادل ۲۰ الی ۲۵ عدد آن است می تواند مفید باشد. همچنین در مورد میوه های خشک مانند کشمش، توت و […]
توصیه مهم ما به مردم این است که همیشه خوردنی های تازه بخورند مثلا وقتی میوه های تازه در دسترس است چرا باید آبمیوه های بسته بندی شده بخورند یا آجیل های خشک شده و ویتامین‌های فرآوری شده مثل میوه، سبزی را به صورت تازه بخورند چون مواد خشک شده حتما حاوی سم و مواد […]
ممکن است چنین به نظر رسد که مصرف مغزها(آجیل) به علت محتوای کالری و چربی بالایشان منجر به افزایش وزن و چاقی می گردد، و مصرف آجیل در رژیم غذایی ایده خوبی نیست. این در حالیست که شواهد علمی دال بر آنند که مصرف متعادل و کنترل شده مغزها مفید است، و می تواند در […]
پسته در گروه‌های غذایی جزء گروه‌های غذایی گوشت و حبوبات قرار می‌گیرد و در هر 100 گرم پسته 600 کیلو کالری انرژی وجود دارد. کارشناس مسؤول تغذیه مرکز بهداشت استان یزد ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: پسته جزء خشکبار دسته‌بندی می‌شود و به علت داشتن خواص پروتئینی جزء گروه‌های غذایی گوشت و حبوبات قرار […]
دکتر سعید حسینی متخصص تغذیه و رژیم درمانی ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: مغز پسته دارای مقدار زیادی پروتئین گیاهی و مواد نشاسته‌ای است و این دانه کوچک سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، روی و منیزیم است که بسیاری از نیازهای بدن را تامین می‌کند. وی افزود: روی موجود در […]
پسته یکی از دانه‌های پر طرفدار نه تنها در ایران، بلکه در تمام کشورهای جهان است. پسته در سوریه، یونان، ایران و کمی هم در ترکیه، ایتالیا و کالیفرنیا کشت می‌شود. البته ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده و صادر کننده پسته در جهان است. پسته، گونه‌های بسیار متنوعی دارد؛ و بهترین نوع آن پسته کرمان از کشور […]
– پسته را وقتی کاملا رسید برداشت نمایید. 2- برداشت را ساعتهای اولیه روز شروع نموده و محصول برداشت شده را زیر سایه و یا جای خنک قرار دهید. 3- قسمتهای آلوده به آفت را در باغ جداگانه برداشت نمایید. 4- محصول برداشت شده را سریعا به مراکز فرآوری پسته که تمام اتوماتیک و بهداشتی […]
بالپولکدارن (راسته Lepidoptera ) حشراتي هستند كه تقريباً همه مردم آ‌ن‌ها را مي شناسند و داراي چهار بال پوشیده از پولك اند. حشره کامل در این گروه یک پروانه و یا یک شب پره است. پروانه ها معمولا بزرگ، روز پرواز و به رنگ های روشن ترند اما شب پره ها نسبتا کوچک تر، به رنگ های […]
پسته یکی از اعضای مهم و ثابت آجیل ایرانی است که میزان پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر با پتاسیم پرتقال است و به علت داشتن مواد مغذی از اهمیت بسیاری برخوردار است. استان کرمان و شهرستان رفسنجان، مراکز اصلی تولید پسته در ایران بشمار می آیند. چهار نوع پسته در ایران تولید می […]
